Por estas razones los ácidos grasos trans son nocivos para nuestra salud
Estudios realizados en los Estados Unidos han comprobado la incidencia que tiene el alto consumo de aceites grasos trans.
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Categoría: ALIMENTACIÓN
La gastronomía sostenible se apunta como una solución ante la crisis por la COVID-19
La gastronomía sostenible contribuye notoriamente al desarrollo agrícola, la seguridad alimentaria, la conservación de la biodiversidad
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España es el mayor consumidor de carne de la Unión Europea
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura, los españoles consumen cerca de 275 gramos de carne al día.
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El etiquetado nutricional como manera inteligente de elegir alimentos saludables
El etiquetado es la herramienta fundamental que pone en conocimiento del consumidor la calidad nutricional de los alimentos que adquiere.
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¿Es posible un embarazo vegetariano o vegano?
Una dieta vegana bien planificada es perfectamente segura en el embarazo, como así reconocen la Academia Americana de Nutrición.
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Denominación de origen protegida caracteriza a los mercados locales
Los beneficios de los mercados locales son innumerables, principalmente por la calidad de los productos que se expenden
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Los productos con azúcares añadidos son la «dulce tentación» que pone en riesgo nuestra salud
Las golosinas destacan dentro de los productos con mayor contenido de azúcares añadidos y su preesencia en la alimentacion es dañina.
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Mercados Locales: Una indispensable tradición que data de la edad media
Los mercados locales son muy eficaces en lo que a adquisición de bienes se refiere, ya que ayudan significativamente a la población.
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Abre Biomarket: otra apuesta española por los alimentos ecológicas
Como parte del proyecto Capital Mundial de la Alimentación Sostenible Barcelona 2021, abre sus puertas Biomarket, de Mercabarna.
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Tasa verde para alimentos como lucha contra el cambio climático
Tasa Verde para alimentos, como lucha contra el cambio climático, pero… ¿Esto de verdad solucionará los problemas ocasionados por el hombre o es meramente un movimiento sociopolítico del Gobierno?
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Te enseñamos el vino como la mejor tradición ancestral
El vino es quizás la bebida más famosa de España. Con un legado de tradicion, estilos, aromas y sabores, aún hoy en día.
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Cómo se desempeñan los ácidos grasos poliinsaturados en la salud humana
Los ácidos son un componente clave para la alimentación balanceada, se encuentran en los áceites naturales de los alimentos.
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Cómo la fibromialgia está estrechamente ligada a una mala alimentación
La fibromialgia puede ser una enfermedad degenerativa, pero puede mejorarse si se cuida la alimentación y se siguen habitos sanos.
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¿De qué va el Código de Buenas Prácticas Medioambientales del Vacuno de Carne?
Se presenta el Código de Buenas Prácticas Medioambientales del Vacuno de Carne, como una estrategia para disminuir la huella de carbono.
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Ganaderos lanzan campaña para refutar mitos sobre su actividad en España
En los últimos años la ganadería ha reducido en un 20% las emisiones de carbono, por lo que se lanza una campaña informativa en España.
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¡A por el campo! La nueva PAC y el futuro ambiental está en juego
No sólo se trata de intensivos económicos, sino de la incidencia que tiene la PAC sobre el medio ambiente y el bienestar social.
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ECO-PROWINE sigue certificando bodegas productoras de vino en España
ECO-PROWINE sigue certificando bodegas productoras de vino en España con un sello que indica la mejor calidad a nivel ambiental.
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Dieta sostenible: la clave para restablecer la biodiversidad
Restablecer la biodiversidad para mantener un equilibrio en el planeta, es una de las tareas más...
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